6/9（金）の2年生文化資源探究の時間に、三国町の特産品である「花らっきょ」についての講演を聴きました。三里浜特産農業協同組合生産販売部参事 横山晴夫氏による講演では、らっきょを足かけ3年かけて栽培しているのは三国のらっきょだけだということを教えていただきました。3年かけて育てるため分球し、小粒で歯切れの良いらっきょになることも分かりました。
6/16(金)には、三里浜特産農業協同組合を訪問して、加工場を見学し、収穫や根切りの体験をいたしました。担当の方々には丁寧に教えていただき、最後には試食の機会も提供してくださり、らっきょの魅力が存分に伝わる大変貴重な体験となりました。
【地域探究の授業はJKA(競輪)の補助を受けて実施しております】
